PolyScience HydroPro PLUS Sous Vide - cirkulator

PolyScience HydroPro Plus Sous Vide introducerer den nye generation af nedsænkbare cirkulatorer.Med funktionen Sous Vide Toolbox™, en intuitiv indbygget madlavningsguide, der forenkler sous vide madlavning gennem videnskabeligt udviklede algoritmer. Sous Vide Toolbox™ beregner automatisk tid og temperatur for de fleste fødevarer.Manuel anvendelse med 3 separate timere. HydroPro™ Plus har et digitalt indstikstermometer (et målepunkt), der viser kernetemperaturen, hvilket muliggør Delta Cooking. Data gemmes for nemt at kunne overføres til HACCP-systemer via Bluetooth.Med en 4,5” touch screen i farver er programmering og gentagelse af sekvenser enkelt gennem ”My Presets”. Det kraftige varmelegeme og et nydesignet pumpsystem gør temperaturpræcisionen præcis uafhængigt af mængden af fødevarer i vandbadet. Desuden med en lavere støjniveau.Da designet fokuserer på fødevaresikkerhed og nem vedligeholdelse og rengøring, er HydroPro vandtæt (IPX7), har en quick release og en magnetisk ophængt impeller. Dette gør hele konstruktionen nem at rengøre, og alle aftagelige dele er opvaskemaskinesikre. Leveres med en sort opbevaringskuffert for sikker transport.TouchScreen 4,5” i farver, Guide Sous Vide Toolbox™ Manuel tid- & tempkontrol Variabel flowhastighed 360° justerbar flowvej Digital indstikstermometer Ingen spole i varmekammer Lavvandsalarm Magnetisk impellerkobling Juster- & aftagelig klemme Støjniveau 34 dBEffekt: 1485W, 240VFlow 17L/MINMax vandbad: 45LTemperatur præcision: 0,1°C +/- 0,1°CHus i rustfrit stål, rubinlejer, aksel i wolframkarbidVægt: 2 kg