Evolution

Holdet bag So good magazine har ladet Jordi Puigvert lave bogen Evolution. En praktisk bog, der forklarer nye og overraskende teknikker og ingredienser for moderne konditorer og dessertkokke.Tabeller blandes med opskrifter og meget gode fotos.Bogen er på 240 sider med 60 opskrifter og er skrevet både på spansk og engelsk.