Så bra.. 32 Magasin for desserter og kager

Så Godt.. 32: Magasin for Desserter og Bagværk Udforsk Verdens Bedste Desserter med Så Godt.. 32 Så Godt.. 32 er den seneste udgave af det eksklusive magasin for desserter og bagværk, elsket af konditorfagfolk verden over. Med over 300 sider fyldt med de mest inspirerende og nyskabende værker inden for haute pâtisserie, chokoladekunst, is- og dessertfremstilling, er dette en uundværlig ressource for alle, der elsker det søde kunsthåndværk. Eksklusivt Indhold Internationale Mesterværker: Oplev en samling af exceptionelle kreationer fra nogle af verdens mest berømte konditorer og chokoladeproducenter. Denne udgave tilbyder en unik indsigt i mesterværker, der sætter standarden for konditorikunst. Dybdegående Interviews: Få indsigt direkte fra mesterkonditorerne om deres kreative processer og inspiration. Lær at kende de personer, der driver udviklingen i branchen, og bliv inspireret af deres historier. Tendensspejling: Udforsk de nyeste tendenser inden for konditorikunst med fokus på både teknik og æstetik. Hold dig opdateret med, hvad der sker i branchen, og få idéer til egne kreationer. Trin-for-trin Instruktioner: Lær nye teknikker og opskrifter med detaljerede beskrivelser og fotografier af høj kvalitet. Magasinet tilbyder pædagogiske elementer, der gør det nemt at følge med og lære. Design og Kvalitet So Good.. 32 er kendt for sin elegante layout og tryk af høj kvalitet, hvilket gør hver side til et kunstværk i sig selv. Magasinet er ikke kun en informationskilde, men også en visuel fest for øjnene, perfekt for både professionelle og entusiaster. Det moderne design og smukke fotografier gør det til en fornøjelse at bladre igennem. For Hvem? Perfekt for professionelle konditorer, chokolademagere, iskreationskaber og alle, der brænder for den søde kunst. So Good.. 32 er en uundværlig ressource til inspiration, læring og at holde sig opdateret med branchens udvikling. Det er et must for alle, der ønsker at uddybe deres viden og blive bedre i deres håndværk. Specifikationer Sprog: Engelsk Frekvens: Halvårlig Udgivelsesdato for denne udgave: Sommer 2024 Køb Nu Forvandl din passion til praksis med So Good.. 32. Tilføj denne værdifulde ressource til din samling i dag og opdag de bedste opskrifter, interviews og trends inden for konditorverdenen. Gå ikke glip af chancen for at få denne eksklusive udgave hjem og løfte dit bagværk til næste niveau. Alle andre magasiner So good kommer fra Barcelona Fyldt med:Opskrifter på desserteropskrifter på bagværknogle gange: enkle desserter, desserter i glas, chokoladefondant, panna cotta, chokolademousse Medvirkede i dette nummer: DEN SPÆNDENDE SUB-ZERO VERDENEmmanuel Ryon. Fransk raffinementDavid Wesmaël. Smagens farverJesús Escalera. Essensen af god isArtem Grachev. Dybde og følelser gennem isDavid Briand. Fornuft i konditorietEunji Lee. Farlig uskyldNuño García. Haute viennoiseriePaul Yochum. Gastronomisere donutenJoris Vanhee. ChokoladesporMichal Kleiber. RejsenRaúl Bernal. En chocolatier på en cykelPol Marginedas. Når myten bliver til chokoladeAsh Smith. Et stort kram på en vinteraftenJiro Tanaka. Hold det delikatMohammad, Wassim og Omar Orfali. Forene køkken og konditoriJulius Persoone. Mere rock 'n' roll end nogensindeRonald García. Hvad konditoriet skylder MesoamerikaSuzette Gresham. At skabe mindeværdige oplevelser for gæster og personale er lige så vigtigtTidbitsMALAYSIA, EPICENTER AF HAUTE PÂTISSERIEWei Loon Tan. Malaysisk accentJeffrey Tan. At være en konditor for at være lykkeligJer Yenn & Jia Yi. To i balance