So good.. #27 Magasin for desserter og bagværk

So good.. #27 Magasin for desserter og bagværk Den over 300 sider tykke bog/magasin So good.. #27 Magasin for desserter og bagværk. So good magazine er et ekstremt eksklusivt magasin fra SpanienMagasinet er på engelsk og udkommer 2 gange om året (sommer og vinter)Dette er nummer 27 og er vinteren 2022s nummerOver 300 sider af desserter og bagværk fra verdens bedste kokke og konditorer.Magasinet indeholder førsteklasses opskrifter af de bedste konditorer, med mange trin-for-trin forklaringer, de mest interessante interviews, de nyeste trends, de vigtigste internationale begivenheder og de nyeste gourmetprodukter.Alt dette i et elegant magasin med moderne design og fotografier af høj kvalitet.Medvirkende i dette nummer:Will GoldfarbHaute pâtisserie i paradisMauro Pompili & Maya SittisuntornKomplekse, smukke og venligePhilipe VancayseeleLeg og smagLuis AmadoSikre smage, 'go wild' formerAlexis & Manuel BouilletTænk ud af boksenChong Ko WaiKreativitet eller improvisation?Jesús EscaleraAfslappet konditorarbejdeJavier GuillénIkke-konformistMaxime GilbertDen kulinariske appel ved tærter27Jiro TanakaVær så kreativ som en konditorFabrice DannielNydelse skal ændresPaola ChangTredje kulturPaco PérezEn ny hudDimitri FayardDen højtuddannede trænerAlexandr DonskovEn 'lysning' i porten til AsienSmåbidderMILLEFEUILLE UDFORDRINGFrancisco Migoya, HarmonikaenFrançois Perret, Vejen inspirationDimitri Fayard, Mille feuille til tredje potensOlivier Fernández, To gange inverteretTanguy CoelisEn 100% håndværksmæssig succesDavid Chamorro & Xavi DonnayAromaer til det maksimale Alle andre magasiner So good kommer fra Barcelona Fyldt med:Opskrifter på desserteropskrifter på bagværknogle gange: enkle desserter, desserter i glas, chokoladefondant, panna cotta, chokolademousse