So good.. 33 Dessertmagasinet fra Barcelona

So good.. #33 – Det Ultimative Magasin for Innovativ Pâtisserie og Konditori Det internationale magasin Så Godt.. er en uundværlig inspirationskilde for professionelle konditorer og dessertkreatører over hele verden. Nu er So good.. #33 her – et nyt nummer fyldt med banebrydende teknikker, unikke opskrifter og eksklusive interviews med nogle af verdens førende konditorer og chocolatiers. Hvad indeholder So good.. #33? I dette nummer præsenteres 22 stjernekonditorer som deler deres seneste innovationer inden for pâtisserie, chokolade og moderne dessertkunst . Med en blanding af teknik, kreativitet og ekspertise er dette nummer en skattekiste for alle, der brænder for avanceret bagværk. Nogle højdepunkter fra So good #33: Unikke praliner og chokoladekreationer – Oplev hvordan ledende chocolatiers udvider grænserne for smag og præsentation. Plantebaserede og moderne desserter – Fokus på bæredygtighed og sunde ingredienser uden at gå på kompromis med kvalitet og smag. Kreative teknikker og dekorationer – Bliv inspireret af avantgardistiske metoder og detaljerede dekorationer fra mestrene selv. Eksklusive interviews – Lær de mest innovative konditorer i verden at kende og få indsigt i deres syn på fremtidens dessertkunst. For Hvem er So good.. #33? Magasinet retter sig mod professionelle konditorer, chocolatiers, bagere og dessertkreatører der ønsker at holde sig opdaterede med de nyeste trends inden for højkvalitets pâtisserie. Men også passionerede hjemmebagere og dessertentusiaster kan finde inspiration og nye teknikker at udforske. Hvorfor Skal Du Læse So good.. #33? Eksklusivt indhold – Få adgang til teknikker og opskrifter som ikke findes andre steder. International ekspertise – Bliv inspireret af verdensførende konditorer og deres unikke skabelser. Højkvalitets tryk og visuelt imponerende billeder – Perfekt til reference i dit køkken eller konditori. Perfekt til uddannelse og inspiration – Et must for alle der ønsker at udvikle sig i konditorbranchen. Bestil Dit Eksemplar I Dag! So good.. #33 er en begrænset udgave, og tidligere numre er hurtigt blevet samlerobjekter. Få fat i dit eksemplar i dag og lad dig inspirere af det allerbedste inden for moderne pâtisserie! Specifikationer Sprog: Engelsk Frekvens: Halvårligt Udgivelsesdato for denne udgave: Vinter 2025 Medvirkende: Proto-bonbons - Anything but predictable Anthony Hart | Fantasy world Melissa Coppel | A gastronomic journey Andrey Dubovik | Unconventional tools Lluc Crusellas | Otherworldly Francisco Migoya | Two sweet eccentricities and three virtues Chris Ford | Creativity with fundamentals Adrián Ciaurriz | From cow to bonbon Gabriele Riva | Leading by example Virgilia Lebigre | Train to the future Kamil Szulc | A certain order Ingrid Serra | Printed innovations Antonio Bachour |On the border Tatum Sinclair | Against the flow Paniforemka | Eastern flowers Noboru Arai | A refined ‘hommage’ to nature Yukie Noguchi | Curiosity empowered the cat Erica Abe | What happens in San Francisco... Romain Dufour | Bakery flavors Tidbits Macambo , birth of a new couverture. David Chamorro & Christian Domínguez Sanjana Patel | Indian chocolate (and heart) David García | A roller coaster of emotions